肝臟作為我們身體“沉默的器官”，很多時(shí)候，我們并不能感受到它的存在，不像胃腸那樣，一點(diǎn)不適都會(huì)有強(qiáng)烈的身體反應(yīng)。但這并不能說明它的地位不重要！恰恰相反，肝臟作為身體重要的代謝器官，解毒器官，起著至關(guān)重要的作用。很多年輕人以為沒有得肝炎，不喝酒就以為完事大吉，殊不知很多不經(jīng)意的舉動(dòng)都可能對(duì)肝臟帶來致命的傷害！

這是一個(gè)真實(shí)的案例：28歲的小陳有著一份讓人羨慕的外企工作，雖說各種待遇不錯(cuò)，職業(yè)發(fā)展的空間也很大，但唯一不好的就是工作壓力太大，加班熬夜是經(jīng)常的事。即便如此小陳仍堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉，每周跑步，單位的聚餐也是能少參加就少參加。可就在今年的元旦前夕，小陳卻意外猝死在了出租屋內(nèi)，經(jīng)法醫(yī)檢查，小陳竟是因?yàn)椤案伟币l(fā)的多器官衰竭。小陳的離去讓人無比痛惜，同時(shí)也心生疑問：他平時(shí)煙酒不沾還愛運(yùn)動(dòng)，怎么就肝癌了呢？對(duì)此醫(yī)生的解釋是：誰說只有喝酒才會(huì)傷肝！

最近，996是大家熱議的話題，很多成功的企業(yè)家鼓勵(lì)大家在年輕時(shí)多拼搏，創(chuàng)造財(cái)富，這樣到年老時(shí)，才不至于“慌張”。這句話本沒有錯(cuò)，正如《鋼鐵怎樣煉成的》里的名言“人的一生應(yīng)該這樣度過：當(dāng)他回首往事的時(shí)候，他不會(huì)因?yàn)樘摱饶耆A而悔恨，也不會(huì)因?yàn)槁德禑o為而羞恥” 可大家也不要忘了還有一句話“身體是革命的本錢”，沒有健康，所有的一切也將無從談起。

雖然說熬夜不會(huì)直接傷害肝臟，但是作為身體重要的器官，它也是需要休息的。肝臟的休息可以使其有更充分的時(shí)間進(jìn)行自我的修復(fù)，要知道它還有一個(gè)重要的職責(zé)：解毒。解毒的過程也是博弈的戰(zhàn)場(chǎng)，殺敵一千自損八百那種。肝臟長(zhǎng)時(shí)間超負(fù)荷的工作，肝細(xì)胞損傷越來越多，自我修復(fù)越來越慢，后果可想而知。更為可怕的是，肝臟從來不會(huì)叫疼（沒有痛感神經(jīng)），且只要有30%左右的肝細(xì)胞正常，都可以維持整個(gè)身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因此很多時(shí)候，不疼不癢的，我們很難關(guān)注到肝臟的健康，一旦有了臨床癥狀，一切都已經(jīng)晚了。

現(xiàn)代的研究發(fā)現(xiàn)，半夜0～4點(diǎn)是人體各器官功能降至最低的時(shí)候，此時(shí)加班熬夜，對(duì)于肝臟的負(fù)擔(dān)是加倍的。另外，很多職場(chǎng)人士熬夜加班時(shí)還會(huì)涉及另一個(gè)問題：精神壓力大。長(zhǎng)期的精神緊張除了會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)之外，還會(huì)影響到身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。交感神經(jīng)系統(tǒng)通過釋放多種神經(jīng)遞質(zhì)調(diào)控肝臟的慢性炎癥反應(yīng)，有研究證明，壓力和焦慮會(huì)促使肝癌的發(fā)生。古人也常說：生氣傷肝啊。

肝臟還怕一種食物：發(fā)霉變質(zhì)的食物

或許您很關(guān)注飲食上的健康，但如果家中的食材出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)您會(huì)怎么處理呢？相信有不少人會(huì)選擇清洗或切除后繼續(xù)食用，畢竟從小我們受的教育是“勤儉節(jié)約是美德”。但食物一旦發(fā)霉，吃下就不是節(jié)約的問題了，很可能會(huì)吃壞腸胃，肚疼腹瀉算是小的，還可能對(duì)肝臟造成極大損傷！

發(fā)霉變質(zhì)的食物，最容易產(chǎn)生含有黃曲霉素的真菌，也早已被公認(rèn)是第一致癌物。我們知道身體的解毒器官是肝臟，就可以想象到這些食物進(jìn)入身體后對(duì)肝臟的影響了。早年間就有媒體曝光了一家幼兒園因?yàn)殚L(zhǎng)期給孩子吃發(fā)霉變質(zhì)食品，導(dǎo)致多名孩子肝損傷！

總之，除了酒精傷肝是大家熟知的之外，熬夜，吃發(fā)霉變質(zhì)的食物也傷肝。另外，長(zhǎng)期吃高油高脂高糖的食物也會(huì)誘發(fā)脂肪肝，這些都是健康人的傷肝路徑?；蛟S比起病毒攜帶者等肝炎患者，“起點(diǎn)”低一點(diǎn)，但也絕不是優(yōu)勢(shì)所在，反而對(duì)于肝炎患者因?yàn)楦私獠∏椋⒅馗闻K的保養(yǎng)，定期體檢，反而能將肝臟的損傷降到最低。