中藥是如何泡制出來的?常見方法來說明
發(fā)稿人:尋醫(yī)問藥時間:2019年08月29日
其實很多人都知道生活中有特別多的材料,都是有一些治病的功效,而且有一些材料都是經(jīng)過泡制才可以達到入藥的效果的,那么中藥炮制根據(jù)材料的一些性狀來進行加工,才可以更好的達到一些治病的效果,所以我們就應(yīng)該來看看這個中藥到底是如何炮制出來的呢?
根據(jù)不同的中藥藥材,其泡制方法也不同,根據(jù)統(tǒng)計,中藥的泡制方法起碼有幾百種,有許多的泡制方法是我們很少見的,也有一部分是我們?nèi)粘R材苈牭降?。最為常見的方法有炒、煅、熬、蒸、晾、煨、泡、酒炮、醋炮等。其中各個不同大類的方法又分為不同的小方法,下面簡單介紹一下。
炒,是最為常見的泡制方法之一,根據(jù)程度不同分為微炒、急炒;根據(jù)目的不同可以分為炒香、炒去刺、炒去油、炒斷絲、炒成珠、炒焦等;根據(jù)輔料不同又可以分為鹽炒、蜜麩炒、鱉血炒、石灰炒、土法炒、黑芝麻炒等等。
煅,就是直接將材料放在火上高溫加熱的方法,煅又分為煅炭、煅淬法、煅醋淬、爐口煅等。
熬,在古代與炒相似,而現(xiàn)在所說的熬,是將藥材小火長時間熬煮制成膏劑或膠狀物。
蒸,是將藥材隔水加熱的一種泡制方法。蒸又分為醋蒸、蒸餅、蒸露、蒸鎊、姜汁蒸等。
晾,是將藥材放攤開在自然空氣中的一種泡制方法,可以分為晾干、晾潤、晾曬等。
煨,不是將藥材放置在明火上,而是利用柴火或者炭火的余熱來緩慢加熱藥材的泡制方法,煨的時候可以用不同的裹料或輔料,比如滑石粉、麥麩、紙、面等。
泡,是將材料洗凈了放在不同的液體媒介中浸泡,讓其吸收至軟化的泡制方法。常見的有泡水、泡酒、泡醋等。
酒炮法,酒是非常好的制藥介質(zhì),很多藥材經(jīng)過酒的泡制,藥效會變得更好。酒炮法可以分為酒炙、酒洗、酒浸、酒蒸、酒燉、酒研、酒制、酒拌等。
醋炮法跟酒炮法是類似的,只是把介質(zhì)換成了醋。
除了以上幾種之外,中藥的泡制方法還有很多,可以利用的輔料也很多,每種不同的藥材,需要根據(jù)其藥效與藥性使用不同的炮制方法,以發(fā)揮其最好的功效。
炮制中藥是一道復雜而有學問的工藝,并不是簡單的蒸炒煅煮,需要一定的技巧與手法才能更好地將藥材的藥性激發(fā)出來。平時我們在藥店看到的藥材,全都是經(jīng)過炮制的,并不是簡簡單單的將藥材曬干那么簡單。
中藥的炮制歷史悠久,從古到今記載著無數(shù)種炮制方法,都是前人的實踐與經(jīng)驗的總結(jié),也是需要經(jīng)過系統(tǒng)學習之后才能掌握的方法,并不是隨隨便便就能做到的,從藥材的選擇到道具的使用,以及方法的選用,都有著其科學理論所在。
一般來說泡制的中藥功效和作用也是非常神奇的,尤其是身體有了疾病的情況下,完全可以通過這樣的中草藥,大家在泡的時候可以用一些溫水或者是用一些白開水之類的,而且浸泡時間不要特別的長或者是特別的酒,不然可能會導致這個藥效沒有一定的效果。