秋季吃棗預(yù)防感冒，維C含量是梨的140倍，與牛肉同吃促進(jìn)補血
發(fā)稿人：騰訊健康時間：2019年09月23日
棗子吃法也很豐富，新鮮的時候直接當(dāng)水果吃，晾干之后泡水、熬粥或者燉肉吃，經(jīng)過加工后還可以當(dāng)做中藥來入藥，可以收獲不同的效果。
新鮮冬棗維生素C含量，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的140倍，金絲小棗的20倍。而維生素C對身體健康幫助很大，增加對疾病的抵抗能力，并促進(jìn)新陳代謝。夏秋換季階段，多吃點新鮮的冬棗無疑是抵御感冒病毒的有效方法。
除了維生素C之外，冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。冬棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖還能參與保護(hù)肝臟。
雖說我們反復(fù)強調(diào)，吃冬棗并不能補血，應(yīng)為冬棗里鐵元素含量極低，而且是不容易被人體吸收的非血紅素鐵。不過把冬棗和牛羊肉一起吃，卻可以起到促進(jìn)鐵元素吸收的作用。
最后和大家說說，應(yīng)該如何挑選冬棗：
