大蒜味道辛辣刺激，不管是生吃，還是用來(lái)烹飪調(diào)味，都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一個(gè)食材。大蒜中富含營(yíng)養(yǎng)，另外還蒜素、含硫化物等，具有一定的殺菌作用，那么通過(guò)吃大蒜能殺滅幽門(mén)螺旋桿菌嗎？答案是：不能！

雖然大蒜中的某些活性成分具有一定的殺菌作用，但食物的抗菌作用畢竟有效，想要通過(guò)吃大蒜來(lái)殺滅幽門(mén)螺旋桿菌的方式，是不靠譜的。也沒(méi)有任何研究證據(jù)表明，通過(guò)食用大蒜可以殺滅幽門(mén)螺旋桿菌，不管是生吃還是熟吃，期望通過(guò)吃大蒜來(lái)清除幽門(mén)螺旋桿菌，都是不可能的。

除了大蒜，關(guān)于幽門(mén)螺旋桿菌清除的食療謠言還包括——洋蔥、西蘭花、酸奶、白酒、熱水等等，洋蔥西蘭花不能殺幽門(mén)螺旋桿菌，酸奶雖然有一定的益生菌，但含量低的幾乎可以忽略，即使是補(bǔ)充益生菌，也只是對(duì)幽門(mén)螺旋桿菌根除治療的預(yù)后有一定的幫助作用，白酒雖然有一的酒精，但濃度還不足以到殺滅細(xì)菌微生物的程度，多喝熱水更是無(wú)稽之談，過(guò)燙的熱水無(wú)法入口，即使忍痛喝下去，進(jìn)入身體后，首先燙傷的是口腔粘膜和食道黏膜，真正到達(dá)胃部時(shí)，溫度早已下降了，根本無(wú)法殺菌。

幽門(mén)螺旋桿菌感染，是導(dǎo)致胃部疾患的風(fēng)險(xiǎn)因素之一，但發(fā)現(xiàn)幽門(mén)螺旋桿菌感染，也并非一定會(huì)引發(fā)胃部疾患，這與個(gè)人體質(zhì)，所感染幽門(mén)螺旋桿菌的分型等多個(gè)方面有關(guān)，通常對(duì)于無(wú)癥狀的幽門(mén)螺旋桿菌感染者，并不是一定要根除身體里的幽門(mén)螺旋桿菌，注意規(guī)律飲食，健康飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保持良好的飲食結(jié)構(gòu)，接觸焦慮緊張，提高身體免疫力，減少胃部刺激，在很多朋友身上，是可以做到和幽門(mén)螺旋桿菌和平共處的。

而對(duì)于有胃部相關(guān)疾病，如胃潰瘍，胃癌家族史，MALT淋巴細(xì)胞瘤，慢性胃炎，非特異性的難治性缺鐵性貧血等情況的朋友，或者是要長(zhǎng)期服用非甾抗炎藥物的情況下，可以考慮先進(jìn)行幽門(mén)螺旋桿菌的根除，而目前為止，在西醫(yī)的理論體系中，最靠譜的辦法不是食療，還是要服用藥物來(lái)進(jìn)行幽門(mén)螺旋桿菌的根除治療。目前各國(guó)指南中還是給出了四聯(lián)療法的方案——包括兩種抗生素、一種拉唑類(lèi)質(zhì)子泵抑制劑，一種鉍劑四種藥物組合使用，服用10天~14天為一個(gè)療程，從而達(dá)到根除幽門(mén)螺旋桿菌的感染。

對(duì)于幽門(mén)螺旋桿菌感染的根治，大家一定要理性看待，這個(gè)根除治療方案雖然是最靠譜的方法，但仍然并非有100%的成功率，目前典型的幽門(mén)螺旋桿菌根治方案，對(duì)幽門(mén)螺旋桿菌的根治成功率僅有70%左右，而且隨著幽門(mén)螺旋桿菌耐藥性的不斷增強(qiáng)，這個(gè)根治率還有下降的趨勢(shì)。對(duì)于幽門(mén)螺旋桿菌根治成功的情況，一定要注意在日常生活中注意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，盡量減少再次感染的可能性，而對(duì)于根治不成功的情況，可以根據(jù)情況，請(qǐng)醫(yī)生評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)，是否需要進(jìn)行二次根除治療，對(duì)于2次根除治療都不成功的情況，就更應(yīng)該充分評(píng)估是否還有必要進(jìn)行第三次根治了，曾經(jīng)有很多朋友因?yàn)楦问。磸?fù)根治，到頭來(lái)幽門(mén)螺旋桿菌沒(méi)能清除，反而多次長(zhǎng)時(shí)間用藥，一方面把細(xì)菌吃的耐藥，腸道菌群也遭到了一定的破壞，反而得不償失。